ごはん	普通に炊いたごはんに対し、３～５倍の水を加えて弱火にかける。５～１０分ほど煮たら火を止め、５分ほど蒸らしてからすり鉢ですりつぶす。
パ　ン	パンは白い部分をみじん切りにし、ひたひたの水で５～１０分煮たら火を止め、５分ほど蒸らす。粉ミルクを溶きパンに加えてそれをすり鉢ですりつぶす。
乾　麺	細目のうどんやそうめんを大人が食べる目安の倍の時間かけてゆっくり煮る。出汁をちょっとだけ加えて更に煮、５分ほど蒸らしてからすり鉢ですりつぶす。
白身魚	皮や骨を取り除き、ゆでてからすり鉢ですりつぶす。
豆　腐	ゆでてからすり鉢ですりつぶす。
鶏ささみ	これは冷凍しておいて凍ったままを下ろし金ですり下ろし、それから火を通して調理する。

にんじん	輪切りにしたものを鍋で柔らかくなるまでゆで、裏ごしする。
トマト	皮を湯むきし、タネの部分を外して裏ごしする。
ブロッコリー	房のまま柔らかくなるまでゆで、花の部分だけを裏ごしする。

じゃがいも	小さいさいの目に切った物を柔らかくなるまでゆで、裏ごしします。水分が少ないのでベビー用のスープかゆで汁でのばす。
かぼちゃ	皮の部分をのぞき柔らかくなるまでゆでて、裏ごしします。これもじゃがいもと同様水分が少ないので、ゆで汁か粉ミルクを溶いた物でのばす。
卵	かたゆで卵の黄身だけをスープでのばす。

初期離乳食

ＭＥＮＵ